Elaboración de masas hojaldradas para bollería (INAF002PO)

“Aplicación de medios y productos para el control de plagas (MF0079_2)” se ha añadido a tu carrito.

Los objetivos del curso son los siguientes:

Realizar una amplia gama de productos cuya base son las masas hojaldradas.

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Cursos para	autónomos, trabajadores

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Precio del curso:

* Cursos subvencionados por LABORA

Ayudante de obrador en panaderías o pastelerías (apoyo en preparación de masas hojaldradas bajo supervisión).
Auxiliar en elaboración de hojaldre para cocinas de restaurantes o hoteles con servicio de bollería.
Técnico básico en laminación de masas en obradores artesanales.
Asistente en cocinas de hostelería con demanda de productos hojaldrados (croissants, empanadas, etc.).
Colaborador en obradores de catering para eventos (preparación de masas en procesos masivos).
Ayudante en control de calidad de masas hojaldradas en pequeñas empresas.
Auxiliar en microempresas de bollería artesanal (ej: panaderías tradicionales o startups de productos horneados).
Formador práctico en talleres de hojaldre básico para principiantes.