Características
· Código: MF1782_3
· Nivel: N3
· Duración: 90 horas
· Modalidad: Presencial
Procesos económico-financieros en establecimientos de producción y venta de productos de pastelería (MF1782_3)
Los objetivos del curso son los siguientes:
Capacitar al alumnado para gestionar los procesos económico-financieros de establecimientos dedicados a la producción y venta de productos de pastelería, aplicando técnicas contables, presupuestarias y de control financiero que aseguren la viabilidad del negocio.
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Información adicional
| Cursos para | trabajadores |
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Temario
· Principios contables aplicados a la hostelería y la pastelería
· Elaboración y control de presupuestos
· Análisis de costes y márgenes de rentabilidad
· Gestión de cobros, pagos y tesorería
· Control de inventarios y evaluación financiera
· Aplicación de programas informáticos de gestión económica
Salidas profesionales
· Responsable financiero o administrativo en obradores de pastelería
· Técnico/a de gestión en empresas de hostelería
· Encargado/a de control de costes y presupuestos
· Emprendedor/a en el sector de la pastelería y confitería artesanal
