DISEÑO, PLANIFICACIÓN Y ELABORACIÓN DE MENÚS PARA POBLACIÓN ADULTA

Caracteristicas

  • Código: HOTR15
  • Nivel: 2
  • Duración: 20 horas
  • Modalidad: Presencial

    Saber escoger tanto los ingredientes como las maneras de cocinado para elaborar menús equilibrados que cubran las necesidades energéticas y nutricionales de la población adulta.

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